６０代此れから１５年

2019/01/31 6:41:55｜その他

ついに来てしまいました。

糖尿病治療の薬を飲みながらも、何等摂生することなく、美味しいものを食べたいだけ食べてきましたが、年末の検査でヘモグロビンA1C14、正常値4、血糖値５００、正常値１００、即入院透析と医者に言われ、受け入れない私は逃げ帰ってきましたが、異常な肩こりと眠気、症状もあるので、抑制生活に入り、青虫並みの食事と、毎日欠かさないウオーキングでかすかな抵抗を試みています。 次回の検査までに数値の改善が見られなければ医者に任せようと思っています。

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2019/01/09 0:55:05｜料理

カキ三昧〜

5日浦村にカキを食べに行った長男家族から、カキの宅急便が届きました。 発泡スチロールの箱２箱、早速生カキ、蒸しカキ、カキフライと食べ尽くしました。 流石、我が家の家族の強靭な胃袋〜 ２月中時分に我が家も行く予定をしていましたが、聞くとやっぱりそれも行くようです。我が家の犬以外は大好物なのです。

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2019/01/01 4:55:04｜料理

年越し(中華)そば⁇

新春のお喜びを申し上げます。 昨年は私にとりましては、まあまあの一年でした。 開けた今年は、占いによりますと苦難と試練の年だそうですが、めげずに頑張ります。 晦日の昨日はラーメン（中華そば）での年越しになりました。 モミジとげんこつでスープを取り、自作のラーメンたれ、自作のチャーシュー 作り過ぎた伊達巻もトッピングしていただきました。 皆様にとって此の一年が幸多き一年でありますように〜

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2018/12/27 2:31:56｜料理

年越し蕎麦ではなく！

例年年末にはそばを打っていますが、今年、、、ラーメン(中華そば)にします。 と言うことでチャーシューを作りました。 6キロの豚バラで９本、２種類普通のチャーシューとトロトロチャーシュー ラーメンタレは作り置きがあるので、スープとって麺を湯掻けば完成です。 味噌タレも作り置きがあるので、どちらでもOK。

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2018/12/24 17:00:00｜料理

はまってます〜。

またまたアンコウ購入 正月用と即賞味用と２匹買いました。 早速、味噌ラーメン用に作ったみそでちゃんこ鍋です。 肝は保存が難しいので、２匹分鍋で食べました、家族皆が肝狙い〜（笑） ２匹分の身の内７割は正月用に冷凍。 新年はアンコウの味噌ちゃんこで始まりそうです。 ですから、来年も我が家はダイエットとは縁遠いファミリーになりそうです。

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