６０代此れから１５年

2010/11/12 6:04:22｜料理

今年も作りました！

涼しさから寒さに変わってきたこの頃でありますが先日スーパーで見かけた洋梨、ラフランス。 これを見ると〆鯖を作らなきゃと思う卑しい食いしん坊な性格の私です。 という事で問屋で鯖を２ケース１４本買いつけ、三枚におろし、塩をして、甘酢を作り漬け込んで完成。 そして今日は四時過ぎ起床で皮を剥ぎ血合いの骨をとり、再度酢に漬け込みました。 後は保存するための真空パックをして冷凍するだけです。 実は昨晩酢に漬けて４０分ぐらいで味見は完了しております、子供みたいな所があって、我慢できずに食べちゃいました。 やはり酢があまり利いていなかったです、でも生っぽさがあるので刺身みたいな感覚でした。 お値段も今年は高く１本５００円ほどしました、７本入りの大きいほうを買ったのですが、昔に比べると随分細いです、昔の１０本入りぐらいの大きさしかありませんが鮮度は抜群でした。 暫くは晩酌の肴には事欠かないですね。 残った腹骨は圧力釜で、味噌炊きに、頭は船場汁にして頂きます 捨てるところは内臓だけです。

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2010/11/11 9:16:18｜政治への提言

拝啓自民党及びマスコミ各社様

日本の主権領土が脅かされる事態、この機にとばかりにロシアも北方領土を渡さない構えを見せる、それは日本政府の弱腰外交を見てこれはいけると踏んだロシアの戦略。 危機管理をついている自民党やマスコミ諸氏によく考えていただきたい、昨今は内部通報制度が設けられ、間違いや違法性のある運営について告発することができ、告発した人を保護するようになっている。 政府の取ったビデオ非公開の決定は国民の知る権利を阻害するもので広く国民にも利害が及ぶ事態でもある、中国に進出している企業には店舗を壊される被害もあり、わけもなくこじ付けで身柄拘束されたりしている事実がある中でなぜ日本が中国からこのような扱いをされなければならないのか？中国が日本に補償まで求めてきたことに対して国際世論にも事実を公表して（もちろん日本国民にも）世論と言う世界の大衆を味方につけるべきではないのか、フランスは飛行機を中国に買ってもらったけれども、ノーベル賞授賞式に欠席を暗に要求されたが無視して出席を発表している。 自民党も将来与党に返り咲きをしたいなら政府の対応が間違っているために国益が損なわれていることをもっと事実に照らし合わせ攻めるべきではないのか？ マスコミも同じで本来なら海保の流出させた職員は保護されるべき人なのではないか、犯人探しはたいした問題ではなく、国際社会において脅しに屈する国日本と思われることのほうがよほど大きな損害であり将来においての汚点になることだと思うのですがいかがでしょうか。

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2010/11/11 5:57:01｜政治への提言

罪人を作り上げた民主党政権。

ニュースは中国漁船の衝突ビデオの流出元報道。 しかし本当の問題はそこでしょうか？事実を国民に伝えない国、中国、自国の過ちでも捻じ曲げて日本との交渉カードに使う国であることは誰もが知っている事実、一方日本は事実に基づいて解決する国であると信じていましたが今の民主政権与党政府の間違いだらけの運営が、罪人を造ってしまったと思うのは私だけでしょうか？政府が事実を報道していれば、海保職員はユウチュウブ投稿していなかったでしょう。 海上保安庁の船が外国船に衝突されてもその事実ビデオスラ開示しないなんて、その船に乗っている職員は命がけなんです。 当然その事実に基づいて法に基づいて中国に抗議し、船長についても事実があるにもかかわらづ不起訴にするなんてことは、日本国民として最大の屈辱です。 日本漁船が拿捕されたときの中国や他の国の対応はどうですか？ 勿論日本漁船は取り締まり船に衝突させたりはしていませんが、 高額の賠償金を取られ、船は没収されるのです。 官房長官は地検の判断と責任逃れをしていますが、地検が単独で不起訴にして船長を帰すなんて事がありえません。 中国に馬鹿にされなめられたうえに、日本国民を馬鹿にしてなめて大嘘をつく仙石官房長官、あなたのことを無責任な売国奴言わずしてだれを言うのでしょうか？こんなやつを選んだ有権者を恨みます、そして罪に問われた海保職員の正義に尊敬を覚えます。

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2010/11/10 12:00:17｜菜園

今日は完売！！

今日は朝6時ごろに畑に行き、大根、ほうれん草、春菊を収穫してきて水洗いして陳列しておきました。 10時過ぎに女房殿から電話があり、『おとうさん野菜完売してるで、何にも残ってないで』と言うのです。 大根２本、春菊3束、ほうれん草4束しめて900円入っているそうです。 『誰か買い占めてくれはったんやわ可哀想に思って。』と女房殿が言います、ありがたいことですねーなんにせよお金に換えてくれたのですから、、、、、、、、 また夕方には補充しとかないといつもない状態ではかえってご迷惑をかけますし、でもうれしいですねー、金額ではなくて何か認めていただいたような錯覚に心地よさを覚えています。

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2010/11/09 16:05:56｜菜園

！！売れましたー

野菜の無人販売を開始してい１０日ほどたちましたがついに売れました。 売れたのは春菊一袋とほうれん草三袋締めて４００円也です。 もちろん完全無農薬ですので自信はありましたがなかなか売れませんでしたので、スーパーで同じものを買いグラム数を計りお得感が得れるように努力はしていたのですが、、、、売れなかったのです。 でも野菜にはグラム表示がありません、実際に買ってみるとお店によりまちまちでした、多いところで１８０ｇ、少ないところは１２０ｇこれはほうれん草の目方です、春菊は１００ｇから１２０ｇ、路地ものでは１５０ｇ入っているのもあります。 道の駅のほうれん草は２００ｇ入っているのも在りました。 ｇ表示がないからすべて買って帰り計りました、という事で私のほうれん草は２５０ｇ入れて並べました。 今日も収穫に行って並べようと思っています、「継続は力也」 ちなみに売ったのは４００円、買ったのは９００円ほどで、、、 女房殿には買ったのは言っていません、言えば笑われますから、 ハイ。

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