先ず最初に紹介させて頂きます商品は、すっかり当店の看板商品にまでなった「伊賀流どぶろく」です。　この「伊賀流どぶろく」は、伊賀市西大手町の中井酒造場様に依頼して超小仕込み（ドラム缶程度のタンク）で毎月造って頂いております。
「伊賀流どぶろく」1.5Ｌ入り･･･￥１６８０（税込）

アルコール度数は４〜６度と、ビール並の低アルコールなのです。　原料は米と米麹のみの純米造りで、身体にも良い発酵食品飲料です。　味わいは、とっても甘くてヨーグルトサワーのような酸味と炭酸のシュワシュワ感があります。特に日本酒が嫌いな方や、お酒の弱い女性の方に「これなら飲めるわ！」と大変人気があります。　最近では、日本全国からの注文も多く他府県の飲食店などでも取扱って頂いています。

よく売っている「にごり酒」とは、見た目は同じですが味わいは全く違います！

どうして？　ペットボトルに入っているのかと申しますと･･･
全く熱殺菌していないため、どんどんと自然発酵による炭酸ガスが充満しますのでビンで密栓すると直に爆発し怪我の恐れがございますが、ペットボトルだと例え密栓しても膨張しますので安全なのです。

どうして？　２Ｌペットに１．５リットルしか入ってないの･･･
それは、満タン入れるとお客様が持ち帰る途中の震動や温度変化で発酵が急激に進みブクブクと吹き零れるから少し余裕をもたせています。

ご興味のある方は、店頭にて試飲も用意しておりますのでお気軽に申し下さいませ。

詳しくは当店ホームページにて紹介しております。