北崎習字教室

美しい文字。あなたのものに。日本習字
 
2013/07/21 23:22:00|日程
・・8月の予定・・
レタス、ミョウガ、トマト、きゅうり・・・たっぷりの夏野菜にイライラや疲労回復の効果があるビタミンB1の豊富な豚肉をしゃぶしゃぶして、ねぎごまソースで中華風にいただくヨダレ(ソースレシピを文末でご紹介しておきます)
 さて、ミョウガは俗に「食べると物忘れがひどくなる」と言われていますが、学術的な根拠はなく、栄養学的にそのような成分は含まれてはいません。逆に近年、香り成分に集中力を増す効果があることが明らかになっているそうです。無機成分では窒素とカリウムが多く、食物繊維(粗繊維)が多いんですって(^^♪

 どうしてこのような俗信が生まれたのか…釈迦の故事に由来するそうです。
 釈迦の弟子である周利槃特(しゅりはんどく、スリバンドクなど)は記憶力に乏しい人物で、自分の名前すら忘れてしまう(^^;)そこで名荷(みょうが:名札の事)を首にかけさせたが、名荷をかけたことさえも忘れてしまった。そこで名荷と茗荷が同音である事から、このような俗信が生まれた。とされるようです。

課題:8月号課題
 生徒部半紙課題&硬筆課題、学校課題
 成人部漢字部の課題

★3日(土)
 生徒部通常通り
   ・夏休み習字課題
   ・8月号課題手本配布
    
     
★10日(土)
 生徒部通常通り
   <硬筆>課題のお稽古
   <毛筆>手本への注意事項の記入
   ・「見る」勉強中心
★17日(土)
 生徒部お休み
 成人部 18:30−20:00
   <毛筆>8月号課題のお稽古
★24日(土)
 生徒部通常通り
   <硬筆>課題のお稽古
   <毛筆>清書
 
★31日(土)
 生徒部通常通り
   <硬筆>清書
   ・毛筆はしません
   ・月謝袋配布
 成人部 18:30−20:00
   <毛筆>8月号課題清書
   ・9月号の配布

☆お休みされる方はご連絡ください(_ _)

レストランねぎごまソースレストランレシピ
ねぎ。。1本。。みじん切り
生姜。。1かけ。。皮をむいてすりおろし(皮は豚しゃぶの時入れると臭みが取れます)
酒、醤油、酢、白いりごま。。各大さじ2。。ごまは粗く刻む、もしくはする
砂糖。。大さじ1
ごま油。。小さじ1
以上、全部をよく混ぜて冷蔵庫で冷やしてお使いください(^o^)丿







2013/06/25 15:00:00|ひとりごと
教室を移動します!!
近々 習字教室だけの!場所を入手します。

場所は大沢団地内です。
中央公園から西へ2区画目となります。
現在、平屋のボロいプレハブのあるところです。

 本当は7月の画仙紙課題に間に合わせたかったのですが、場所や予算で検討し、やっと今手続きにまで漕ぎ着けています。
 7月頭には登記も終えられるとは思います。
 教室は現在ある建物(プレハブですが(^^;))を利用します。しかし、20年ほど使われていないので手を加えないと使用できません。

 ちょうど稼業は建築ですので、何とか安く、手っ取り早く・・・と考えてはおりますが、今抱えている現場との兼ね合いがあるので、7月中に何とかなれば・・・といった具合です。

 また正式な移動日が決定し次第ご報告いたします!!

 なお、移動後は平日の教室も始めます。
特に現在の1部は大変混雑しておりますのでバラけたいと思います。
 コチラにつきましては後日書面にてアンケートをとらせて頂きます。

 どうぞよろしくお願いします(_ _)

 今年は冷房のきいた部屋で!・・・と思ってたのですが、イマイチ間に合いませんで申しわけありません(_ _)
残暑には間に合うようガンバりますびっくり







2013/06/25 12:00:00|お勉強
臨書講座

「臨書(りんしょ)」

(若干の余談アリ(*^^)v)
についてお勉強したいと思います。

 臨書とは、古典(古人の優れた筆跡)を見て書くことです。
古典は2000年以上も昔のモノから数百年前のモノまで幅広くあります。その時代時代の先人たちの努力と創意の積み重ねにより誕生した美しい筆跡です。
多くは紙が発明されていない時代や、紙が貴重な時代に生まれたものであったため、金属等に刻した(彫った)り、紙に書いたものを岩肌や石碑に刻していました。その文字に紙を押しあてて墨で写し取ったもの(拓本:たくほん)が手本となります。

蘭亭序by王羲之
 
 書の世界での有名人はなんといっても王羲之(おうぎし)ハート顔真卿(がんしんけい)ハート彼らは1500年以上も前に生まれ、今なお受け継がれ多くの人が学習の手本としています。わたしも学習中ですグッド

 この古典の学習手段、臨書には以下の3つの方法があります。
 
形臨(けいりん)
手本に忠実に点画、字形、用筆法の
模倣をし形を主に学ぶこと。
意臨(いりん)
作品が生まれた時代背景や作者の生き方、
精神性まで模倣し、筆意や性情を主に学ぶこと。
背臨(はいりん)
暗書ともいわれ、手本を見ずに書き、形臨、意臨において
自分にどれだけ修得されているかを確かめること。

 これらを用いて技術・書作の原理を習得すると、
自分独自の創作活動に幅が出てきます( ( ( (。・`∀´・。) ) ) )

そうして創意工夫して書くことを自運(じうん)といいます。また、作家の書風によって、新たに自分の詩文を書くこともできます。コレを倣書(ほうしょ)といいます。

 皆様よくご存じのハート空海ハートは日本の「三筆」や「書の三聖」に名を連ねております。遣唐使派遣の際に入唐し、中国から真言密教をもち帰りますが、書法も学びもち帰っています。この時の学習法も臨書なのですピカピカ

風信帖by空海

空海がなぜに書で有名なのか(。´・ω・)?
この方は臨書だけにとどまらず、
自運し独自の書風を生みだされました。
(´▽`人)(´▽`人)(´▽`人)
それが後に「大師流」と呼ばれるようになり、死後、
醍醐天皇から、みなさんご存知
『弘法大師』
という諡号を贈られたからなんですね。

 このように、奈良時代までの書道、中国の模倣だけにとどまっていましたが、平安時代に至り、宮廷を中心とした、特に嵯峨天皇ハート(この方も日本三筆のお一人です!)がご活躍された時期から自運が盛んになり、日本独自の優美な書風が生れたのですピカピカピカピカ

 どの物事にも長編であるか短編であるかの違いはあれ、歴史があります。その先人達が試行錯誤したそれ等からは学ぶことが沢山あり・・・

というわけで、

どんどん話が広がっていくので今回はこの辺で締めを。
 臨書は、書けば書くほどにその奥を勉強したくなる
(〃ノ∀`〃)
そんな不思議な楽しさを秘めています。

日本習字では成人部に『臨書部』がございます。
漢字部をある程度制覇してからすると・・・
楽しさは倍増なのです!!

最後に・・・シツコクひとこと
 習字って本当にオモシロいですね♪ (水野晴郎風に)








2013/06/24 19:00:00|ひとりごと
お茶うけにもなる梅干しレシピ
梅 1sに対して
 
塩  130g
酢  150t
砂糖 250〜300g
(わたし的には甘さ優しめで250g!)
 
容器は消毒しておきます
ホワイトリカー(焼酎、ウォッカ、テキーラ等)で!
 
梅は水にも浮かさず、
最初の塩漬けもナシ!

もう今の時期青梅はないかと思いますが・・
青梅だったらしばらく放置
フルーティーな香りを放って黄色く、柔らかくなったら漬け時!!
(置き過ぎると傷みます)
ヘタがついていれば爪楊枝でほじって除去
(付いてると渋みが出ちゃいます)

クッキングペーパーにホワイトリカーを染み込ませ
ホコリや汚れをとり壺に敷き詰めていく
一段ずつ砂糖と塩を振りかけながら積み上げる
最後に梅に対する分量の酢を回しかける

後は蓋をして梅エキスが出てくるのを待つ
1週間もすれば梅エキスが出て梅が浸ります
 
注意)時々蓋を開けて見てあげてください
梅酢が浸ってしまうまでに虫が湧くことがあります
傷みかけていたり、虫が湧いていたら!!(゚ロ゚屮)屮
大丈夫。
虫や傷んだ梅、濁った汁を除去し、
塩をふりかけてあげるとよいでしょう
 
梅が無事透き通った梅汁に浸ってしまえば
お好みでシソを入れると色鮮やかになります
市販のアク抜きしてあるものはお手軽です
梅の10%ほどで

ご自分でアク抜きをするのであれば、
シソの葉に対して塩を15%ほど用意し、
まず半量の塩をふりかけ揉み込みます
しっかり絞って、汁(アク)は捨てます
残りの塩でもう一度繰り返します
しっかり絞ったモノをほぐしながら
梅の上に敷き詰めます。おしまい
 
で、
7月の下旬(8月上旬も可)3日ほど
土用干しをしてあげると梅干しのできあがり!!
この時、盗難に遭います
犯人は我が家の子供たち
厳重注意です(#`゚д´)ノ
 
そして、ちなみにですが、わたしは
真っ赤っかになるほどシソを入れると
キレイなんですが
梅自体にシソの香りが付き過ぎて好きではない
なので、入れても少しか、もしくは入れないんです

今年このように

とっても立派な梅が手に入りましたので
シソなしでいこうと思っています

シソは入れなくても
土用干しをすると、ほんのり色づくんです
 
我が家の恒例作業
皆それぞれお出掛け中、独り淋しく昨日しました
ただ・・・
今年は8号壺に10sを押し込めたので
ご覧の通り超満員(・∀・;)
エキスがあふれ出てこないかチョット心配

みなさんは
大勢で、楽しく、そして
どうぞ余裕をもってしてくださいね(*⌒∇⌒*)







2013/06/23 22:43:57|日程
・・7月の予定・・
7月は梅干しデス(^^)/
 今(6月下旬)は梅の漬け時ですね。
梅は伝統的な健康食品です。7月下旬には土用干しをして仕上げです!!
 梅干しは、みなさんよくご存じの疲労回復効果をはじめ、胃ガンの原因であるピロリ菌に対する運動能力の抑制効果、糖尿病予防、食中毒予防、動脈硬化の抑制、血液浄化作用、抗酸化作用、食欲増進効果、虫歯予防、カルシウムの吸収促進、ダイエット効果、高血圧化の抑制、そしてその香りは頭痛を鎮静、軽減する効果もあるんですね。
 後日、お茶うけにもできる美味しい梅干しレシピをご案内します(^^♪

さて、7月の予定はとても変則です。また、お伝え、お知らせ事も多々あります。それらについて生徒のみなさんには先々週お伝えしてあります。
まずは7月の予定からUPしますが、どうぞよろしくお願いします。

課題:たなばた競書課題
 生徒部*画仙紙課題
 
  持ち物の入れ替えをして下さい。(画仙紙、下敷、筆、文鎮)
  入会したての方は半紙課題
(硬筆課題はありませんが硬筆のお稽古はしますので、筆記用具は持たせて下さい)
 成人部*漢字部の課題

☆6日(土)
 集会所は地域行事で使用できませんのでお休みさせて頂きます(_ _)
★13日(土)
 生徒部通常通り
   ・たなばた競書課題手本配布
   <硬筆>お稽古
   <毛筆>手本への注意事項の記入
   ・「見る」勉強中心
 成人部 18:30−20:00
   <毛筆>課題のお稽古
★15日(月)海の日(6日の振替日)
 生徒部通常通り
   <硬筆>お稽古
   <毛筆>課題のお稽古
★19日(金)終業式(20日の振替日・・・衆院選前日の為投票会場として準備があり集会所は使用できません)
 生徒部通常通り
   <硬筆>お稽古
   <毛筆>課題のお稽古 
★27日(土)
 生徒部通常通り
   <毛筆>清書
   ・硬筆はしません
   ・月謝袋配布
 成人部 18:30−20:00
   <毛筆>課題の清書
   ・8月号の配布

最後にもう一度・・・
「持ち物入れ替えした!?」と声掛け願います。
☆お休みされる方はご連絡ください(_ _)