６０代此れから１５年

先日アップした栗の木。
今日は朝6時ごろから畑に行き、春菊と水菜を植えて栗の木を見ると、ぱっくり口をあけた栗があちこちにあり落ちているでは有りませんか、夢中で拾いこれを如何しようか、先日は栗ご飯にしたから今度は何にしようか考えながら帰宅。
カウンターに飲みかけの白ワインがあり、どうなるのか砂糖とワインで炊いて見ました。
砂糖の量が足りなかったみたいではありますがほろ甘い味で美味しくいただきました。
ワインと砂糖だけで焚いたので体が熱く感じます、ひょっとしてこれを食べて車に乗れば飲酒運転？
しばらく家から出ないようにします。

知り合いの方がラスベガスから帰ってこられおみ上げを貰いました。
ビールとチョコレート赤いワイン。
「ビールは美味しくないよ」と言われていたので冷やして飲んでみましたが本当に旨くありません、味と言うか、香りと言うか、昔感じたことのある味です、芋焼酎は昔保存してありその中で腐った芋を輪切りにして乾燥させて焼酎工場に納品していてそれが焼酎になっていました、その頃の焼酎の香りがするのです。言われた通り旨くなかった。
今は、正常な芋で作っていますので品質も上がり、愛飲家が増えています。
チョコレートはやはりカジノで有名なだけにコインの形です、味はチョコレート当たり前ですが。
でも気にかけていただきおみ上げがいただけるだけでも感激です。カジノは一人だけ10万円勝って他は全員撃沈だそうです。

やっと疎らではありますが、実がなってきました。
写真では醜いですが、ところどころに菱形のみがぶら下がっています、あと2ヶ月以内の収穫予定ですのでぼちぼち加工の方法と
道具を入手する準備をする必要があります。
粉に引く機械は全自動で16万円、石臼は幾ら位するのか、その後皮との分離は？ミキサーでも出来ると教えてくれる人もいますが
黒い皮と白い粉の分離の仕方がわかりません。
硬い皮がまじったっままでは、骨のある蕎麦が出来るでしょうし
収穫までに方法探しまーす。

レタスもしっかりしてきました。
もう何時巻き出してもおかしくない状況にあります。
白菜も勢い良く葉っぱが茂ってきましたので、確か65日で収穫と書いてありましたが、あれ、何時植えたかなー
プログを繰って見たら9月10日植え付けでした、と言うことは
11月15日が収穫日の予定です。
写真ではもっと早く収穫できそうな勢いです。

畑の中にある栗の木.
パックリ割れているのもあったので収穫大きい栗の実です。
横に生えている竹を切り、口の開いた栗を叩いて落とし、秘密基地にあるトングで剥いて収穫しました。
栗のイガはたくさん落ちているのですが、実は落ちていません、その代わり猪が土を掘り起こしてあり、きっと実だけを食べたのでしょう、皮は落ちていないのであの苦い渋も一緒に食べているんでしょうね。
秋の味覚、柿も少しとって見ましたが甘くて美味しかったのです。まだ青いのが多いのに熟しているやつも多く虫が入っているか、病気なのかなー。
今日の収穫は茄子、苦瓜、ねぎ、ピーマン、栗、柿さて今夜はどんなおかずになるのでしょうか？