６０代此れから１５年

2008/12/30 0:27:51｜料理

餅つき

少し早いのですが正月用の餅つき（機械で）をしました。 ちぎり役としては熱いの何のそれはそれは手が真っ赤になりましたが何とか終了、もちの大きさもだんだん大きくなり３升ついたのですが最後の一升分は三等分にして終了。 後で切ればいいかということにしました。 よくよく考えてみると何万円もする餅つき機ともち米を買うようであれば餅を買ったほうがよかったかな？なーんて思うぐらい熱かった、けど来年もまた同じように熱いと言いながら餅をつき同じ事を思うのでしょう。 明日は大晦日（今は１２時を回っていますので）今晩はボーリングで３１日の４時ぐらいまで　１８ゲームのボーリングで汗を流し今年のことを忘れたいと思います。

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2008/12/29 6:34:21｜政治への提言

仕事納め

一年がもうすぐ終わろうとしています。 まるで嵐のような一年でした、原油価格は夏過ぎに最高値をつけ 年の瀬の今最低値を記録するほど乱高下し、アメリカのサブプライムローンに群がった銀行に振り回されて、企業への貸し渋りと アメリカ経済の弱さから円高になり世界的経済状況の悪化、本当の原因は、先の所得で物を買う習慣が付いてきていてこんな情勢になったのかなと思っています。 所得の不安定な層に無理な借金をさせて住宅を売りローンを組んだのがサブプライムローンです。 ある程度予期せぬ事態にも支払いが可能な状況になってから住宅を取得すべきです。 そんな不安定なローンは利息も高いし銀行としても利潤は高いのですが、投資した銀行が債務超過になる現状のようなリスクがあるのです。 外貨定期などの説明をするときには、元本は保証されないことを銀行は説明しています。 自らの投資には此の事は考えていないのでしょうか？ 銀行は債務超過になれば国から融資が遅滞無く行われ潰れることはありませんが、一般企業は銀行経由でしか資金調達できないので大きい焦げ付きを作った銀行は、融資に慎重になり貸し渋りが起きるのです。 本日は仕事納めですが、この不況下で生産調整のため早いところでは20日から1月11日ぐらいまで休む所が多いようです。 新年は奇跡的な景気回復を望みます。

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2008/12/28 2:07:55｜ゴルフ

今年最終のゴルフ

予定は無かったのですが同僚に「一人欠員があるよ」と言われて迷っていました。 特に予定の無い土曜日でしたので、のこのこ出かけていきました。 今年最後の仕上げに良いゴルフをしようと思っていったのですが アウト５４、イン５１、終わってみれば上達の無いいつものゴルフ、やはり才能が無い、センスが無い１０５に終わりました。 去年と比べてゴルフの出場回数は８割減でした。 来年はせめて月2回ぐらいは出場して、モアーベターを目指す決意をしましたが、世の中のこの不景気風にやられて挫折する可能性が大きいのではないでしょうか？ 昨日は本当に寒かったので風を引いたみたいで喉が痛くてせきが出ます。 寒かったので昼に熱燗で消毒したのですが少し足りなかったみたいです、ろれつが回らないほど飲めば大丈夫だったのかもしれません。　軽く反省。

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2008/12/26 6:59:04｜料理

正月用キムチ

白菜キムチをたくさん作りました。 今年は白菜を２５０玉ほど作ったので白菜の漬物を最初は作っていたのですが、飽きてきてキムチつくりに挑戦しました。 写真の大きいパックに３箱ぐらい試しに作ってみてやっと完成版の２種類を完成しました。 1番は肝心な種の写真です。 ２番は辛口のキムチです。 ３番は甘辛キムチです。 ４番は両方の写真です。 どちらもまあまあ納得のいく味に成りましたので正月はこれでおかずが一品できました。 しかし家庭の数だけ色々な作り方、材料があることにびっくりしました。 私が作ったのは、白菜を薄塩で重い重石で漬け洗わずに、大根人参の千切りとにらに、桃の缶詰めとにんにくをミキサーにかけ、アミの塩辛とイカの塩辛とキムチミックスの唐辛子をあえて種を作り、三温糖を入れるのですが私は桃の缶詰めのシロップを代用して甘い方は作りました。 辛い方はシロップを抜き秋刀魚の缶詰めをミキサーにかけ種に合えてあります。 こちらは味にこくと深みが出てしっかりとした味に仕上がりました。他にも色々な作り方があるみたいですので皆さんもお試しになってみてはどうでしょうか？正月にかけて料理の機会が増えるので、室温が高くなり食中毒が出ないよう衛生にはくれぐれもご注意ください。

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2008/12/25 15:04:35｜政治への提言

どこまで・・・・

年末に成り色々な方と挨拶をする機会が多くなりましたが、挨拶の冒頭は不景気です。 週休3日制になった会社の話、月15日稼動の会社の話、景気のいい話はひとつも有りません。 加えて正月の帰省も例年なら大阪南港から九州新門司行きのフェリーは予約で一杯になるのですが、今年は正月明けの3日の九州発しか満車になっていないそうです。 フェリー会社の営業マンも経験がないくらい客数が減っているそうです。 自動車部品もトヨタの九州工場の休止により激減、燃料は安くなったからフェリー代の値下げもありますが、それ以前に行き交う荷物がないとぼやいていました。 何がどうなれば景気が回復するのでしょうか？ NY原油も35ドル台どこまで下がるのでしょか、しかしガソリンは伊賀でも100円台前半まで来ています。 でも軽油灯油は相変わらず割高ですね、どうしてー

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