古いお付き合いのお客さんからカレーのおすすめがありちょっと注文してみました。
カレー大好き店長さんなので^^;
今回 極上ビーフカレー辛口(1) ビーフカレー極辛(1)辛口(1)甘口(2)キーマ(1)が手元に来ました。
極上ビーフカレーは少し高めですが 休みの日のちょっと贅沢気分を味わいたくて、今回極上ビーフカレーを食べてみました。
レトルトタイプで、湯銭か器に移してレンジですが、湯銭であっためました。
もぉなんだろう ぐつぐつ温めてる間に、お腹もグーグーで、器にもったごはんの湯気が、湯銭5分程度が待ちきれない気分でした。
いよよい5分経ったので、お湯から出しレトルトを開封...
もおなんだよだれが出そうなくらいカレーのいい香りがたまりません。
極上はお肉の量か大目との事で、ごはんを少し多く盛ってたんですが、カレーの量も十分すぎるぐらいでした。
さて 肉ですが但馬牛だそうで、 四角いブロックではなく 厚めに切った肉が大き目に入っており肉最高ですね(ホームページにあるステーキ肉みたいな感じ)、...とろけるというのではなく「ほぐれる」というのが正解かな? この柔らかくほぐれるお肉とカレーがすごく合いますね
辛口カレーですが、辛すぎないので辛口苦手な方でも大丈夫かもですよ、カレー自体は味がしっかりしてますね。 辛口カレーでありがちな辛さで味を壊すという事がないです。なので、カレーが肉とごはんを引き立たせてる感じがありました。
家ごはんカレーの日にはいいかもですよ
【購入先】 京都伏見 中勢以 「阿吽」枝肉熟成 ビーフカレー http://www.aunfood.com/
いやビーフカレーも楽しみです^^; |