中場春菊入りおじや。 | ６０代此れから１５年

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2011/10/01 15:58:50｜料理

中場春菊入りおじや。

今まで大場春菊を収穫していましたが、中場春菊の収穫に変わりました、きゅうりも収穫が終わり今取れるのは此れだけです。
先日も書いたように、体にはいいみたいですので、味噌汁に入れたり、天婦羅にしたり、おひたしにしたりと頑張って消費しています、今日は昆布と削り節で出汁をとり醤油とみりんでうどん汁ぐらいの味でおじやを炊いてみました、春菊は強い香がするのでどうかなーと思いましたが結構美味しく頂きました。
先日カツどんに卵で閉じる前に入れたら『匂いきついで合わんわ』と言っていた女房殿も『おじやにしたら旨いなー』とお代わりして食べていました（どちらもあまり変らんけどなー気分かなー）、孫一号もお茶碗一杯完食、嫁も息子も白いご飯は食べずにこちらを食べて出かけていきました。
此れも飽きるまで毎日作ったりして女房殿のお小言頂戴してみるのも良いなー。

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