６０代此れから１５年

フードセイバーを買っちゃいました。
肉でも野菜でも、調理品でも真空パックに出来る優れものです。
1枚目の写真がその機械と真空パックしたトウモロコシですが
2枚目が真空パックしたトウモロコシの拡大版です。
10秒ぐらいかかりますが、パンフレットによれば5倍は長期保存が利くと書いてありました。
お湯が沸騰してから塩を入れ15分湯がいたものを、粗熱を取り真空パックし冷凍しましたので、一週間後、一月後、三ヵ月後、半年後と保存状態を確認してみたいと思います。
と言うのも、湯がいて冷凍したら良いと教えていただいたのですが、解凍して食べたらスカスカでした、とても人に出せるようなものでなかったので、スーパーに売っている真空パックを入りを見てフードセイバーを買うことにしたのです。
スーパーの真空パック入りの賞味期限は半年ぐらいあります。
もう一枚のメロンの写真大きいほうが収穫しようと思ってきったのですが、なんとその先にまだ小さいメロンが実をつけていたのです、メロンの茎だけ切れば助かったのに慌て者のおっちょこちょいですので切った後先蔓についていたのです。
メロンの熟成に1週間ぐらいかかりますが、色と味はどうなんでしょうか、、、、、
きゅうりも最盛期に入り毎日5k〜10キロ取れてきます、曲がったものも多く直接食べるには問題ないのですが近所に配るのも限界があるので、後は社内と取引先と・・・・・配る先にも気を使います
出来る時は何処も同じ時期だから、、、、、

暑い日が続きます。
我が家の三男坊ハチは、家中うろうろ
この写真は散歩から返った7時過ぎべろをだらりと下げてハーハー言いながら家中うろうろして最後に行き着いたのは玄関前のトイレの前、ここが一番涼しいのでしょう。
天井は高く陽が差さない床にごろり朝食の準備の女房殿はバタバタしているのですが横目で追っかけるだけでこの始末。
夏場は散歩コースも短くなります。
長く歩かせると、途中であるか無くなり女房殿が抱いて帰ってくるのです。
ハチは散歩に行かされているのです。
誰の為の散歩なのか分かりません。
何とかかんとか言いながらハチにめろめろの女房殿、明日もはれればきっと同じような状況になるのです。
ハチが歩かないと言いながら抱いて帰ってきてぼやくのですが同じことが繰り返されて秋の涼しい季節を迎えるのでしょう。

待って・まって・まっていました。
トマトがやっと色が付いてきました、まもなく収穫できそうです。
実はいっぱいつけているのに、大きさもかなり肥大してきたのに色が付かないので心配していましたがこれでトマトは一安心。
メロンは植えた半分が枯れてしまいましたが、何とか持ちこたえた4個ほどを収穫しようと思っています。
見た目はばっちり模様もはっきり付いていますが味はどうなんでしょう、収穫後何日かしないと食べれませんので、食べた時に報告します。
にがうりも上のほうに小さい実をつけていたのを気にかけてみていたら、何と下のほうに大きくなった実が付いていました。
黒部スイカも日に日に大きくなってくれています。
収穫の日が楽しみであり、修学旅行の日を指折り数えている小学生の心境です。

琵琶湖の底が抜けたみたいな雨が降りました。
市内でも降ったところ晴れていたところまさに局地的豪雨と言うやつでした。
葉っぱが枯れかけていた大根には、恵みの雨に成ったでしょう。
大根・そば・もちきび・もちあわ･レタス・キャベツ･レッドチャイム･水菜・たまねぎ・ほうれん草･そば･春菊・ごぼう・白菜・
夏から秋にかけて蒔く種が届きました。
苗床の土つくり、植え付けの土つくり、これから暑くくなるのに忙しくなります。
ケンタッキーのおじさんが（前においてある人形）汗をかきながら野良衣で働く姿を想像してもらえると私になりますが、汗が出たぶん瘠せるといいのですが、夜の苦い水分補給で元に戻るかそれ以上になります。

トウモロコシにもいくつも種類があり、ハニーバンダムとかゴールドラッシュ他いっぱいありますがこの写真はもちキビという品種です。
御覧のように黒っぽい粒が一本に30粒ほどあります。
他の種類では白色のが同じように入っている種類もあります。
初めてこの品種を作りましたが糖分がかなり多く甘いトウモロコシで我が家では大歓迎です。
昨日30本、今日30本収穫しましたが虫の害も3割ぐらいで成績優秀です。
まだこの種類のトウモロコシが140本ほど収穫予定です。
8本ほどゆがいておいてボーリングに出かけ帰って見たら二本しか残っていません。
86のおじいさんと女房殿が6本食べていました、それもご飯の後に
ちなみに我が家の住民は3人と犬一匹やせた人は一人もいません。
ついでに犬のハチ（豆芝）まで体重14キロ、、、、、、世間は食欲の秋、我が家は食欲の年中無休です。