６０代此れから１５年

2009/10/12 22:54:52｜料理

もつ煮込み。

昨日かって来た豚のもつを料理しました。 なにせ３００ｇ入って210円。 まづもつを煮立ったお湯にしょうがと入れて一度ゆで水洗いして 大根、人参のいちょう切りにしたのと、にんにく、しょうがのみじん切り、もつを入れ薄口醤油、酒、みりんと味噌で味付けをして、大根が煮えてからジャガイモのフライドポテトの大きさぐらいに切ったのを入れて、キムチ用の唐辛子も少々入れ仕上げにつけ揚げの薄切りと刻みネギを入れて完成です。 本当は蒟蒻も入れるのですが、我が家の冷蔵庫で欠品していましたので省略。 でも美味しく出来上がり4人で3杯づつ食べてなべは空っぽ人気良完食。 田舎では、安い食材でこんな美味しいものが食べれるのです。 大根が一本100円の半分人参も同じくらい、調味料も100円以内 ネギも50円ぐらい、その前に野菜系統は何処の家でも作っていますので現金で買うのは調味料としょうがにんにくぐらいでしょうか？ ＊注意書 　あまりの美味しさにご飯が減るのと体重の増えることには要注　意です。

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2009/10/12 6:42:01｜随想

まるで韓流スター？

姪の結婚式に行ってきました。 思うことは皆スタイルが良い、細いいまどきの子。 まるで韓国ドラマに出てくるスターのようでした。 何を食べているのかと思うぐらいです、女房殿もしきりに『皆細いし綺麗やなー』とうらやましがっていましたが、『あんたは食べすぎ』と言いたかったのですが長い道中ですので気まずくならないようにそっと心でつぶやくだけに留めました。 姪の友人は全員看護師さん、昔で言えば白衣の天使、そしてお婿さんは薬剤師。 大変な仕事についている皆さんです、笑顔もとっても素敵な方々でした。 私がもう少し若くて独身なら猛アタックするのですが、、、、、 でもよい目の保養になりました。

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2009/10/12 0:32:58｜随想

ふるさとのAZスーパー

最近話題になっているAZｽｰﾊﾟｰ私のふるさと阿久根に結婚式に里帰りしてきました。 ブログ市長でゆうめいになってしまいましてけど、、、 所得も低い地域ですが、AZでは安い食材がいっぱいという訳で まずAZでクーラーを買い食材を買って帰りました。 鶏肉、生だこ、ホルモン、醤油、つけ上げ（さつま揚げの甘く柔らかいやつ）干ししいたけと暫く買物に行く必要がないぐらい買い込んで帰ってきました。 でもその値段の安いこと、鶏肉2キロで699円、ホルモン210円あー 故郷へ帰りたいと思わせる値段です。

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2009/10/09 17:30:35｜随想

古里阿久根に帰省

明日は1泊2日で生まれ故郷に帰ってきます。 女房殿の姪っ子が結婚するのです、そして結婚式場が私の生まれ故郷のいつも使っているABCパレスホテルなのです。 ここは天然温泉も完備しているホテルで使い勝手がいいので帰る度に使っています。 いつも古里に帰る前の日は、帰ってからのスケジュールで悩みます。 結婚式は11日の11時から、帰り着くのは10日13時頃、まず墓参り と近所への挨拶、親戚回りをして夕食、その後は同級生と一杯かなー懐かしい顔を見れるのが楽しみです。 いってきまーす。

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2009/10/09 5:58:24｜随想

自然の猛威台風

私の住む伊賀地方は台風が来る前に稲刈りが終わっていて被害がなかったが京都や奈良のほうはまだ稲刈りが終わってなくて随分被害が出たようです。 稲が倒れると機械での刈り取り作業ガ大変で、起こしながら刈るか、手で刈るかになってくるようですが腰に来る作業です。 機械の性能も良くは成っていますが、水に使った米などは余りよくないでしょうね。 伊勢のほうは夏休みの終わりごろから稲刈りが始まります、それから一月後れぐらいで伊賀地方が稲刈です。 これも伊勢湾台風で学んだ知恵でしょうか？ 今回早く刈った所はよかったのですが、、、自然の災害を防ぐすべがなく、人間は自然に対しては無力だなーとつくずく感じます。

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