セイロン瓜(へび瓜)？　？　？ | なべ重　つれづれ草

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2012/04/18 1:19:08｜スリランカの旅

セイロン瓜(へび瓜)？　？　？

鈴鹿ＪＡ会館で「鈴鹿産学官交流活動」セイロン瓜(へび瓜)プロ

ジェクトに出席する。

セイロン瓜は鈴鹿国際大学学長補佐アーナンダ・クマーラ先生

が中心となり、鈴鹿市発信の新野菜を全国に広める為です。

今や大学で学ぶだけではなく、鈴鹿商工会議所・鈴鹿国際大

学・行政、農協「産業・大学・行政」も加わり何かを共同で開

発、研究してすすめていかなければならないと大学学長、鈴鹿

ＪＡ理事長も共に力強く挨拶されていました。

私もクマーラ先生から種を譲って頂き自宅で栽培１ｍ３０ｃｍに

５本ほど育ち昨年ケーブルＴＶで放映されました。

セイロン瓜はスリランカにおいては、病院食としてよく使用され

繊維、ミネラル、カロチンが沢山含まれていて低カロリーです。

又、夏のエコ対策としてグリーンカーテンとしての使い方にも期

待されそうです。

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